Il ristorante & pizzeria Kida propone piatti di pesce e della tradizione emiliana rivisitati in una chiave gustosa e innovativa oltre a pizze creative in tantissimi gusti diversi.
“Cucinare non è mangiare. É molto, molto di più. Cucina è poesia”
(Heinz Beck)

English Menù

i Piatti di Mare

Antipasti freddi

INSALATA DI MARE* SU FOGLIOLINE DI MISTICANZA

€15,00
  • 2
  • 12
  • 14

ANTIPASTO DI MARE* KIDA

€23,00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 9
  • 12
  • 14

TAGLIATELLE DI SEPPIA* CON ARANCIA E MENTA

€16,00
  • 14

BRESAOLA DI TONNO*, PESCA E RUCOLA

€16,00
  • 4
  • 12

ACCIUGHE DEL CANTABRICO CON BUFALA E CROSTINI

€15,00
  • 1
  • 4
  • 7
  • 12

MISTO MARE *

€16,00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 9
  • 12
  • 14

SALMONE AFFUMICATO CON CROSTINI E BURRO AROMATIZZATO

€12,00
  • 1
  • 4
  • 7

FANTASIA DI GAMBERI*, MELONE, POMODORINI E RUCOLA

€16,00
  • 2

ALICI MARINATE CON POMODORINI, RUCOLA E GLASSA DI ACETO BALSAMICO

€12,00
  • 4
  • 12

Antipasti caldi

POLIPETTI* ALLA LUCIANA

€15,00
  • 1
  • 9
  • 12
  • 14

COUS COUS, CALAMARI* E GAMBERI* GRIGLIATI CON DADOLATA DI VERDURE

€16,00
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 7
  • 10
  • 11
  • 14

GAMBERONI* SFUMATI AL BRANDY CON POMODORINI, UVETTA E PINOLI

€15,00
  • 2
  • 5
  • 8
  • 12

SAUTE’ DI COZZE (ROSSO O BIANCO)

€12,00
  • 1
  • 9
  • 12
  • 14

GAMBERETTI* FRITTI IN PASTA KATAIFI

€10,00
  • 1
  • 2
  • 4
  • 5
  • 6
  • 12

CALAMARI* GRATINATI

€15,00
  • 1
  • 14

TENTACOLO DI POLIPO* ARROSTITO CON ZUCCHINE, CAROTE, MENTA E ARANCIA MARINATI SU CREMA DI STRACCHINO E BARBABIETOLA

€16,00
  • 7
  • 12
  • 14

Primi Piatti

TAGLIOLINO AL NERO DI SEPPIA CON RAGU’ DI PESCE*, BOTTARGA E ZESTE DI LIMONE

€16,00
  • 1
  • 2
  • 4
  • 9
  • 12
  • 14

PAPPARDELLE ALLA BOLOGNESE DI TONNO* CON PANE PROFUMATO

€16,00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 9

PACCHERI AI CROSTACEI* CON ARAGOSTELLA*,SCAMPI* E GAMBERI*

€23,00
  • 1
  • 2
  • 4
  • 9
  • 12

FREGOLA SARDA CON MOLLUSCHI, DADOLATA DI TOTANO* E TARTARINA DI GAMBERO ROSSO*

€18,00
  • 1
  • 2
  • 4
  • 12
  • 14

RISOTTO CON GAMBERI*, ASPARAGI E ZENZERO

€16,00
  • 2
  • 4
  • 9
  • 12

SCIALATIELLI ALLO SCOGLIO*

€18,00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 7
  • 9
  • 12
  • 14

Secondi Piatti

FILETTO DI ORATA* AL FORNO CON CHIPS DI TOPINAMBUR E BATTUTA DI LARDO DI COLONNATA SPEZIATO

€20,00
  • 4
  • 12

TRANCIO DI SALMONE* SU PUREA DI MELA, POMODORO, ACETO BALSAMICO E RADICE DAIKON

€18,00
  • 4
  • 12

GRIGLIATA DI PESCE*

€22,00
  • 1
  • 2
  • 4
  • 12
  • 14

FRITTO MISTO* CON VERDURE

€18,00
  • 1
  • 2
  • 5
  • 12
  • 14

TAGLIATA DI TONNO* ALLA PIASTRA CON SALSA AL MIELE SU LETTO DI ICEBERG E SENAPE

€18,00
  • 4
  • 10
  • 12

BACCALA’ * CON FONDUTA DI PARMIGIANO REGGIANO E TARTUFO NERO ESTIVO

€18,00
  • 4
  • 7
  • 12

* Alcuni ingredienti che compongono il piatto potrebbero essere surgelati

i Piatti Tradizionali

Antipasti

BATTUTA DI FASSONA CON COMPOSTA DI CAPPERI, SENAPE E CIPOLLOTTO

€16,00
  • 10
  • 12

FANTASIA DI SALUMI NOSTRANI

€12,00

SELEZIONE DI FORMAGGI CON SALSE

€12,00
  • 7
  • 10
  • 12

SOUFFLE’ ALLE VERDURE CON FONDUTA DI PARMIGIANO REGGIANO

€10,00
  • 3
  • 7
  • 8

AFFETTATO DI CULATTA CON BARTOLACCI (tortelli* fritti ripieni di squacquerone)

€15,00
  • 1
  • 3
  • 5
  • 6
  • 7
  • 10
  • 12

Primi Piatti

SPAGHETTO AI TRE POMODORI CON INFUSO DI LIMONE E POLVERE DI CIPOLLA ARROSTO

€14,00
  • 1
  • 9
  • 12

TORTELLI VERDI *

€13,00
  • 1
  • 3
  • 7

BUSIATE “ALLA NERANO” CON ZUCCHINE FRITTE, PROVOLA AFFUMICATA E PROVOLONE

€15,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 9

RISO AI MIRTILLI, CREMA DI PARMIGIANO REGGIANO E SPECK CROCCANTE

€15,00
  • 7
  • 9

CAPPELLETTI* IN BRODO

€16,00
  • 1
  • 3
  • 7
  • 9

TAGLIOLINO CON CULATELLO, TARTUFO NERO ESTIVO, MANTECATI AL PARMIGIANO REGGIANO

€16,00
  • 1
  • 3
  • 5
  • 7
  • 9
  • 12

Secondi Piatti

ROAST BEEF CON RIDUZIONE DI LAMBRUSCO, PERE AL VINO ROSSO E SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO

€16,00
  • 1
  • 7
  • 10
  • 12

TOMAHAWK DI MAIALE ALLA MILANESE

€18,00
  • 1
  • 3
  • 5
Cotoletta con osso

FILETTO DI MANZO CON SALSA AL LIMONE E SCAGLIE DI PECORINO

€24,00
  • 1
  • 7

TAGLIATA DI MANZO CON BURRO AROMATIZZATO ALLA “MAÎTRE D’HÔTEL”(burro, prezzemolo, limone, sale e pepe) E SPINACINO SCOTTATO

€20,00
  • 7

TAGLIATA DI POLLO CON VERDURINE AL CHIMICHURRI (salsa argentina a base di prezzemolo, aglio, origano, aceto e olio)

€16,00
  • 12

HAMBURGER DI FASSONA

€14,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 11
  • 12
Pane, hamburger di Fassona, formaggio, insalata, pomodoro ,pancetta, cipolla caramellata, patatine fritte*

Contorni

VERDURE LESSE DEL GIORNO

€5,00

PATATE ARROSTO

€5,00

PATATINE FRITTE *

€5,00
  • 1
  • 5
  • 12

VERDURE GRIGLIATE

€6,00

INSALATA MISTA

€5,00

CAPONATA DI VERDURE

€5,00
  • 1
  • 8
  • 9
  • 12

Pizza

POSSIBILITÀ:

PIZZA INTEGRALE E PIZZA ALTA

MAGGIORAZIONE €1,50

le Tradizionali

MARINARA

€5,00
  • 1
  • 12
Pomodoro, aglio e origano alla fine

MARGHERITA

€7,00
  • 1
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella

NAPOLI

€8,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano alla fine

SALSICCIA

€8,00
  • 1
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella e salsiccia

CARCIOFI

€9,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella e carciofi

PROSCIUTTO COTTO

€8,00
  • 1
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

WURSTEL

€8,00
  • 1
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella e würstel

FUNGHI

€8,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella e funghi

QUATTRO FORMAGGI

€10,00
  • 1
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, provola, Parmigiano

COTTO E FUNGHI

€9,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

DIAVOLA

€8,00
  • 1
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella e salame piccante

QUATTRO STAGIONI

€10,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi e salsiccia

STRACCHINO E RUCOLA

€9,00
  • 1
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella, stracchino e rucola

VEGETARIANA

€10,00
  • 1
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella e verdure grigliate

PORCINI

€11,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella e funghi porcini

CONSIGLIATA DAL DOTTORE

€11,00
  • 1
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni e cipolla

SPECIALE

€11,00
  • 1
  • 7
  • 12
Pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala e basilico

CAPRESE

€11,00
  • 1
  • 7
  • 12
Provola affumicata, mozzarella di bufala, pomodorino, basilico e origano

PARMIGIANA

€12,00
  • 1
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e scaglie di Parmigiano

CAPRICCIOSA

€11,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, salsiccia, würstel e olive

FRUTTI DI MARE

€12,00
  • 1
  • 2
  • 4
  • 7
  • 12
  • 14
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare

SALSICCIA E FRIARIELLI

€10,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Mozzarella, salsiccia e friarielli

ROMANA

€9,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi e origano

LEGGERA

€11,00
  • 1
  • 7
  • 12
Pomodorini, mozzarella di bufala, rucola, scaglie di Parmigiano, glassa di Aceto Balsamico, tutto fuori forno

GUSTOSA

€12,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi porcini e radicchio

PORCA ZOZZA

€11,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi porcini, gorgonzola e rucola

JAZZ

€12,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella, patate arrosto, pancetta e funghi porcini

TRENTINA

€13,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, provola e speck

SAPORITA

€13,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Pomodoro, provola, mozzarella, salame piccante, carciofi, friarielli

MAGGIORAZIONI

Pizza tirata € 1,50

Mozzarella di bufala €2,00

Salumi vari €2,00

ALTRE AGGIUNTE €1,00

Doppia pasta €2,00

Specialità Kida

NON SI EFFETTUANO MODIFICHE

ZUCCOTTA

€11,00
  • 1
  • 7
  • 12
mozzarella, zucca, pancetta, glassa all'Aceto Balsamico

DORINA

€12,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
pomodoro, mozzarella, funghi freschi, pomodorino giallo e rosso confit, guanciale

PREZIOSA

€13,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
mozzarella, friarielli, pomodorino confit, Burrata, acciughe del Cantabrico

AUTENTICA

€12,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
mozzarella,capperi,pomodorino giallo semi-secco, guanciale ,scaglie di Parmigiano, pepe nero

ABBINATA

€10,00
  • 1
  • 7
  • 8
  • 12
Mozzarella, Gorgonzola, mortadella, granella di pistacchio

PIZZUTELLA

€9,00
  • 1
  • 5
  • 12
Doppia pasta, pomodoro, origano e pomodorino rosso confit

MERAVIGLIA

€11,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, provola affumicata., pomodorino giallo

PETALO

€13,00
  • 1
  • 7
  • 12
Mozzarella in forno, Burrata, acciughe del Cantabrico, radicchio rosso e rucola fuori forno

KIDA

€13,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Pizza alta con pomodoro e Nduja in forno, prosciutto crudo, stracciatella, pomodoro rosso confit fuori forno

DELIZIA

€14,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Mozzarella, crema tartufata, funghi freschi, guanciale, Burrata

CARCIOFOTTO

€11,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Calzone con bufala, pomodoro, carciofi, ricoperto con speck

RUSTICA

€11,00
  • 1
  • 7
  • 12
Fiordilatte, pomodoro, melanzane fritte, basilico, scaglie di Parmigiano in forno

TOTO’ SAPORE

€12,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Pomodoro, bufala, basilico e origano in forno; acciughe del Cantabrico fuori forno

TARTUFATA

€13,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Mozzarella di bufala, pomodorini, crema di tartufo, pancetta ,funghi freschi, basilico e pepe nero

gli extra lunghi di Kida

BIG TOWN

€14,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Ripieno di mozzarella, pomodoro, funghi porcini - ricoperto di prosciutto crudo, rucola e scaglie di Parmigiano

WASHINGTON

€14,00
  • 1
  • 7
  • 12
Ripieno di mozzarella, pomodoro, bufala e scaglie di Parmigiano - ricoperto con bresaola e rucola

VANCOUVER

€14,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Ripieno di mozzarella, pomodorini, scaglie di Parmigiano, prosciutto cotto e funghi - ricoperto di guanciale

NIK & NIK

€13,00
  • 1
  • 7
  • 12
Ripieno di mozzarella, pomodoro, patate arrosto e salame piccante - ricoperto di rucola e scaglie di Parmigiano

NATIONAL PARK

€13,00
  • 1
  • 7
  • 12
Ripieno di mozzarella, pomodoro, verdure grigliate - ricoperto di scaglie di Parmigiano e glassa di Aceto Balsamico

SIDNEY

€13,00
  • 1
  • 7
  • 12
Ripieno di mozzarella e pomodoro - ricoperto di prosciutto crudo e scaglie di Parmigiano

Pinsa

PINSA CAMPANA

€10,00
  • 1
  • 7
  • 12
Fuori forno: Filetti di pomodoro pelato , straccetti di fiordilatte, basilico, origano

PINSA VENETA

€10,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Mozzarella, funghi porcini, radicchio fuori forno

PINSA CALABRESE

€10,00
  • 1
  • 7
  • 12
Mozzarella, 'nduja, cipolla di Tropea, pecorino stagionato

PINSA BOLOGNESE

€10,00
  • 1
  • 7
  • 12
Mozzarella, crema di gorgonzola, mortadella

PINSA STRACCIATELLA E CRUDO

€11,00
  • 1
  • 7
  • 12
Pomodoro, stracciatella e prosciutto crudo

PINSA KIDA

€12,00
  • 1
  • 5
  • 7
  • 12
Mozzarella, friarielli, pancetta, olive taggiasche, pepe nero

i nostri Dolci

TORTA SBRISOLONA

€5,00
  • 1
  • 3
  • 7
  • 8
  • 12

TORTA CIOCCOLATINO

€5,O0
  • 1
  • 3
  • 7
  • 8
  • 12

CROSTATA

€5,00
  • 1
  • 3
  • 7
  • 8
  • 12

TORTA COCCO E NUTELLA

€5,00
  • 1
  • 3
  • 7
  • 8
  • 12

ZUPPA INGLESE

€5,O0
  • 1
  • 3
  • 7

MASCARPONE CON CARAMELLO E CROCCANTE

€5,O0
  • 3
  • 7
  • 8

MASCARPONE CON CIOCCOLATO FUSO E SCAGLIE DI CIOCCOLATO

€5,00
  • 3
  • 7
  • 8

PANNA COTTA (frutti di bosco, caramello, cioccolato o pistacchio)

€5,00
  • 4
  • 7
  • 8

TIRAMISU

€5,00
  • 1
  • 3
  • 7

TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE CALDO SU MASCARPONE

€6,00
  • 1
  • 3
  • 7

CHEESECAKE (frutti di bosco, nutella o pistacchio)

€5,00
  • 1
  • 3
  • 7
  • 8
  • 12

CREMA CATALANA

€5,00
  • 3
  • 6
  • 7
  • 8
  • 12

GELATO

€5,00
  • 1
  • 3
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

ANANAS

€5,00

MACEDONIA

€5,00

SORBETTO (limone o caffè)

€4,00
  • Foodness

Specialità di pizzo calabro “Antica Gelateria del Castello”

TARTUFO NERO SENZA GLUTINE

€6,00
  • 3
  • 7
  • 8

TARTUFO BIANCO CON GRANELLA ALL’AMARETTO

€6,00
  • 1
  • 3
  • 6
  • 7
  • 8
  • 11

TARTUFO ALLA LIQUIRIZIA

€6,00
  • 3
  • 7

TARTUFO AL PISTACCHIO

€6,00
  • 1
  • 3
  • 6
  • 7
  • 8
  • 11

Si avvisa la gentile Clientela che, nei dolci preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni. 

dal Bar

Bevande

VINO Bianco o Rosato alla spina 1 LITRO

€8,00

VINO Bianco o Rosato alla spina lt. 0,50

€4,00

VINO Bianco o Rosato alla spina lt. 0,25

€2,50

ACQUA in bottiglia nat/gas cl 70

€3,00

ACQUA mineralizzata OXIGENIA nat/gas alla spina da 65cl

€2,50

Pepsi alla spina piccola cl. 30

€3,50

Pepsi alla spina media cl. 50

€4,50

Pepsi alla spina da 1 lt.

€8,00

Coca in bottiglia da 1 lt.

€8,00

Bibite in bottiglia o in lattina

€3,00

le nostre Birre

alla spina

Birra DAB Original piccola da cl. 20

€3,00

Birra DAB Original media da cl. 40

€4,50

Birra BALADIN “NAZIONALE”piccola da cl. 33

€4,50

Caraffa DAB da 1,5 lt.

€13,00

in bottiglia

Artigianale BIRRA BALADIN cl.75 ISAAC-NAZIONALE-ROCK’n ROLL-NORA-SUPER

€13,00

Artigianale BIRRA BALADIN cl.33 ISAAC-NAZIONALE-ROCK’n ROLL-L’IPPA

€6,00

ANALCOLICA BALADIN cl.33

€6,00

“HEINEKEN”, “MORETTI” cl.66

€5,00

“FISHER GOLD” cl.65

€6,00

“CORONA” cl.33

€3,00

“BECKS” cl.33

€3,00

Artigianale “32” cl.75 CURMI-AUDACE-OPPALE-ADMIRAL-TRE+DUE-NEBRA

€12,00

Artigianale “VIOLA” cl.35,5 BIANCA-BIONDA-ROSSA-NUMEROTRE

€6,00

Artigianale “VIOLA” cl.75 BIANCA-BIONDA-ROSSA-NUMEROTRE

€12,00

Birra WEIZEN da cl. 50

€5,00

Caffetteria

Caffè

€1,50

Caffè decaffeinato

€2,00

Caffè corretto

€2,00

Caffè d’orzo

€2,00
  • Foodness

Caffè al ginseng

€2,00
  • Foodness

Liquori vari

€
  • secondo qualità

COPERTO

€2,50

la Cantina di Kida

Lista dei vini

ALLERGENI

Elenco allergeni

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